河南是中國種小麥的最大省分，承擔全國1/4的年產量。可是五月底的連續降雨導致麥田積水，不少小麥因此發霉或未收先發芽。6天的降雨正好與小麥成熟期重疊，對小麥的品質帶來糟糕的影響。有一批麥粒的含水量甚至達到30%，只能透過烘乾機補救。...